Förslag på klassiska Fördrinkar
Dry Martini
Gin, torr vermouth, oliv
Vodka Martini
Vodka, torr vermouth, oliv
Gibson
Gin, torr vermouth, syltlök
Manhattan
Bourbon, angostura bitter, martini rosso
Whisky Sour
Whisky, cointreau, citron
Tom Collins
Gin, sour, soda
Cosmopolitan
Vodka, lime, tranbärsjuice,
cointreau
Negroni
Gin, campari, lime
Old Fashioned
Bourbon, angostura bitter, sockerbit
Själv är jag av åsikten att en fördrink skall vara hyfsat alkoholsvag för att inte ditt vin till varmrätten skall vara helt bortkastat. Därför är min personliga favorit ett glas champagne alternativt om inte budgeten håller ett glas gott mousserande.
Champagne finns det många trevliga men en jag kan rekomendera som jag drack för några veckor sedan heter 1996 Pol Roger Brut Chardonnay (nr 88285, 442 kr). Hittar du en bra champagne från årgång 1996 ta den! Ett av de bättre årgångarna under förra århundradet. (1964 och 90 var iof snäppet vassare)
Mousserande jag kan rekomendera är Rotari Brut, Druvsorter Chardonnay 90%, pinot noir 10%
alternativt Pongrácz Brut, Druvsorter Pinot noir 63%, chardonnay 37%
Ha en trevlig middag!
/Raft