[guest1464]

Fick precis en galen ostnostalgi och Frankrikeabstinens!
Så jag tänkte festa till det lite i helgen =)

Vilka är era favoritostar? Vad äter ni till ostarna? Vad dricker ni till? Har ni några goda maträtter med ost?

Personligen älskar jag parmesanost som marinerats i riktigt fin balsamvinäger.
Fick nyligen provsmaka parmesan doppad i honung, det var inte dumt det heller! =)

Med ostiga hälsningar
Ostrik

--------------------------------------------
Gourmet - om =[OG]= själva får välja
Förslagsvis på menyn.

Stekt svamp med smulad Kvibille och ringlad honung.
Svamp och ädelostpaj

Primadonna med rabarber/jordgubbsmarmelad
Tärnad färskost med vindruvor + något salt
Boels Blå, med fikonmarmelad för variation
Rökt ost
Krämig brie
Le Naverese
Bon Talegeio
Santaagyr
Tilsiter
Harzer
Flödesost pikant

[Pruneboy]

primadonna med rabarber/jordgubbsmarmelad är gott. Eller säsongens stekta svamp med smulad kvibille och ringlad honung.

[MooseMan]

svap och ädelost paj och till det ett gott Rohn vin

[guest1645]

Rökt ost är inte helt fel. Eller en krämig brie...
Något som är en rätt trevlig detalj på ostbrickan, men som kan tyckas väldigt Svensson är Bonjour (tror det är Bonjour, ngn av de där vanliga färskostmärkena) som man köper tärnade. Förvånansvärt goda med ngt och salt och lite vindruvor till.

[Enos Pork]

Var på bondens marknad i Malmö och köpte Boels Blå i helgen.

FRUKTANSVÄRT GOTT!

Ätes precis som den är eller kanske med lite fikonmarmelad om man tvunget vill variera sig.
Osten är 'hemgjord' i på opastöriserad mjölk och i väldigt begränsad mängd.
När fugan säger "Det är så gott att de knullar i munn" så e de bara gott!
Måste in på lördag och köpa mer.

[Raft]

Le naverese, Bon talegeio, Santaagyr, fler finns på lager men dessa just nu. Frågan är ju vad man skall äta och dricka till..

[RythmDivine]

Tilsiter
Harzer

[MooseMan]

flödesost pikant och ett vitt vin...

[guest1464]

Vilken respons! Helgen kommer bli gooooouda!
Sorry, det skämtet var ganska cheesy!

Lägger ihop alla förslag till en Ostsmakarlista i första posten! =)

[guest253]

...Vitlökscambonzola...

[guest687]

Whatta!!???

Ingen som ens nämnt världens godaste fårost? Manchego!

Mums, funkar super som den är, med lite fikonmarmelad eller honung, rött vin till.


(Sen gillar jag ju nästan all ost, VB går inte heller av för hackor)

[hinken]

Falbygdens mejeris Brännvinsost. Stark och torr.
 

[Tahlanos]

Sorte Sara & Gamle Olles Far

Ost skall osa, Ost skall smaka, Ost skall komma från Danmark (nej nej INTE skåne era förbannade norlänningar (läs nollåttor), håll er till get, ren (inte skitig) ost)

[deathdealer]

Rochefort(ursäkta stavning) samt ett glas Remy Martin V.S.O.P får det att gunga i munnen. Så nära en religiös upplevelse du kan komma! Var på en provning av konjak, och gisses...det var faktiskt helt otroligt hur dessa två godheter "smälter" samman...

Värdlsklass!

DD