Old Gents Society

Loungen - Allmänt snack => Hobbyrummet => Mat & dryck => Ämnet startat av: Pson skrivet 2014-09-15, 17:10:49

Titel: Storkoks chili
Skrivet av: Pson skrivet 2014-09-15, 17:10:49
Enkelt, schwainit gott och PERFEKT som mat om man får en hög med gäster. eller om man vill ha chiligryta i matlådan en vecka.

Titel: SV: Storkoks chili
Skrivet av: SuperTed skrivet 2014-09-15, 18:28:46
Byt ut de tråkiga bönorna mot en pilsner så börjar det likna något.
Jag har 12 olika chilibuskar som börjar närma sig skördetid, tänkte försöka mig på att göra lite olika riktigt heta såser och bbqsås. Om experimenterandet går åt fanders så förnekar jag allt.
Titel: SV: Storkoks chili
Skrivet av: Pson skrivet 2014-09-15, 19:31:24

Höh, har du sett det andra chilireceptet under ÖL mat och öl i kombo? Testa riktigt het mat ihop med en kraftigt humla bärs typ IPA el dubbel ipa, grymt bra vill jag lova :)
Titel: SV: Storkoks chili
Skrivet av: Hellacopter skrivet 2014-09-15, 20:32:02
3 timmars koktid är för lite, det ska vara minst 6 timmar. 3 kan gå om man kokar i en tryckkokare...
Titel: SV: Storkoks chili
Skrivet av: Pson skrivet 2014-09-15, 20:54:14
3 timmars koktid är för lite, det ska vara minst 6 timmar. 3 kan gå om man kokar i en tryckkokare...
Har alltid själv kokat längre än 3h, bra synpunkt, kan vara värt att nämna  :thumb om det enligt receptet rekommenderas 3h så har man ju ändå avsatt lite tid för det hela. så då kan man ju alltid vrida upp klockan lite till.