Old Gents Society

Loungen - Allmänt snack => Hobbyrummet => Mat & dryck => Ämnet startat av: Mhuritg skrivet 2019-02-25, 00:26:37

Titel: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: Mhuritg skrivet 2019-02-25, 00:26:37

Här har ni receptet. kan inte ladda upp bilderna återkommer med det.


HOME BREW RECIPE:
Title: OG Lager
Author: Huritg


Brew Method: All Grain
Style Name: Carlifornia Common
Boil Time: 62 min
Batch Size: 38 liters (fermentor volume)
Boil Size: 40 liters
Boil Gravity: 1.050
Efficiency: 75% (brew house)




STATS:
Original Gravity: 1.050
Final Gravity: 1.050
ABV (standard): 5.4%
IBU (tinseth): 21
SRM (morey): 8,9


FERMENTABLES:
8,20 kg - Belgian - Pale Ale (98%)
250 g - Flaked Oats (2%)


HOPS:
44 g - saaz, Type: Pellet, AA: 3 Use: Boil for 60 min
20 g - Bramiling cross, Type: Pellet, AA: 6.4, Use: Boil for 60 min
18 g - Saaz, Type: Pellet, AA: 3, Use: Boil for 10 min
11 g - Saaz, Type: Pellet, AA: 3.4, Use: Boil for 10 min


MASH GUIDELINES:
1) Infusion, Temp: 65,4 C, Time: 60 min
Starting Mash Thickness: 3 L/kg


YEAST:
Fermentis / M54
Starter: No
Form: Dry
Attenuation (avg): 81%
Flocculation: Medium
Optimum Temp: 19C

Titel: SV: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: Skalis skrivet 2019-02-25, 08:50:02

MMMMM gott :drink

Titel: SV: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: Horror skrivet 2019-02-25, 17:08:29

 :thumb :thumb :drink :drink :drink :cheers :cheers :buddy :buddy Låter mumma!

Titel: SV: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: Mhuritg skrivet 2019-02-25, 18:56:25

Nu är bilderna uppe!!

Titel: SV: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: Looser skrivet 2019-02-25, 19:23:13

Väcker du upp jästen innan du kör in den brygden. Vi brukar göra det genom att koka upp lite vatten och låta det svalna till 20 grader och sen röra ner torrjästen.

Titel: SV: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: Mhuritg skrivet 2019-02-25, 22:00:54

Citat från: Looser skrivet 2019-02-25, 19:23:13

Väcker du upp jästen innan du kör in den brygden. Vi brukar göra det genom att koka upp lite vatten och låta det svalna till 20 grader och sen röra ner torrjästen.

De brukar jag inte göra. brukar göra en förkultur när jag gör en Imp stout eller Barly wine.

Titel: SV: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: u.f.o skrivet 2019-02-26, 17:37:40

 :cartman Vad behöver man för prylar till detta?



Har kanske missat en tråd om detta.


hittade :) Lite trött bara

Titel: SV: Första OG ölen färdig bryggd
Skrivet av: Mhuritg skrivet 2019-03-01, 19:29:00

Citat från: u.f.o skrivet 2019-02-26, 17:37:40

:cartman Vad behöver man för prylar till detta?



Har kanske missat en tråd om detta.


hittade :) Lite trött bara

De enda du behöver är en kastrull i genkligen och en biab påse (en fin maskig påse). Sen jäshink de är ju allt man behöver. Jag började med färdiga satser bara för att få in rutiner med renligheten.

Skickat från min VKY-L29 via Tapatalk