Registrera
 

Old Gents Society



Nästa LAN

Tidaholm

30 Apr-3 Maj

Anmälan

Författare Ämne: Göra egen öl  (läst 5626 gånger)

0 medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Utloggad Rhonar

  • =[OG]=Medlem
  • 50-årskris
  • ****
  • Antal inlägg: 402
Göra egen öl
« skrivet: 2014-04-24, 16:44:52 »
Brorsan va på mig om att kanske köpa upp sig på prylar för att göra öl hemma. Har för mig att det var nån här på forumet som håller på med ölbryggning.
Nån som har en sida för rookies eller lite tips?

// Rhonar

Utloggad Pson

  • WackoBravoNiner
  • =[OG]=Medlem
  • Pensionerad och lycklig
  • *****
  • Antal inlägg: 1 490
SV: Göra egen öl
« Svar #1 skrivet: 2014-04-24, 18:19:15 »
Hello, kika in på denna sidan: http://www.humle.se/
IF EVERYTHING SEEMS UNDER CONTROL, YOU'RE NOT GOING FAST ENOUGH.
-MARIO ANDRETTI-

Utloggad NightBubble

  • =[OG]=Medlem
  • Gubbsjuk
  • ****
  • Antal inlägg: 693
SV: Göra egen öl
« Svar #2 skrivet: 2014-04-24, 19:02:01 »

Utloggad Raft

  • Old Korean TV-star
  • =[OG]=Medlem
  • Två fötter i graven
  • *****
  • Antal inlägg: 2 577
SV: Göra egen öl
« Svar #3 skrivet: 2014-04-24, 20:08:05 »
Kolla med looser. Han har koll på detta. För prylar har http://www.humle.se/ i Vallentuna som sagt mkt att välja på.

Utloggad Rhonar

  • =[OG]=Medlem
  • 50-årskris
  • ****
  • Antal inlägg: 402
SV: Göra egen öl
« Svar #4 skrivet: 2014-04-24, 20:54:58 »
Tack för tipsen, har lite läsning att göra =D

Utloggad Looser

  • =[OG]=Medlem
  • Phantom of the forum
  • ******
  • Antal inlägg: 8 326
  • Old Bamba
SV: Göra egen öl
« Svar #5 skrivet: 2014-04-28, 10:25:37 »
Det är inte svårt att göra öl, det tar bara lite tid. Recept finns det i mängder på nätet. Är man bara noga med hygien och rengöring så får man en öl som helt klart håller hög klass. Man kan göra öl i små mängder i köket på spisen, kan dock vara svårt att få till rätt temperatur.Vi är ett gäng gubbar som gick ihop och köpte en braumaster 50 liters där man programmerar dom olika rasterna så vi slipper sitta och passa och använda den tiden till att dricka öl. Ska man göra för husbehov så räcker det med ett 20 liters kärl, gärna en gasolplatta för att snabbt kunna ändra värmen. På humlegården som har flyttat till Sollentuna, har dom 5 liters partyfat som man fyller på och använder flera gånger. Då slipper man böket med att sterilisera flaskor. Till faten köper man en liten pump som det sitter en liten kolsyrepatron i. Så vips har man en fin öl med bra skumkrona.

http://shop.humle.se/utrustning/bryggning/bryggverk/brewolution-brewster/brewster-bryggverk-20-liter

Har man råd så kan man köpa ovanstående men det är inte nödvändigt men man slipper en massa jobb som att röra runt vid koket och böket när man ska kyla ner till 20 grader.

Sen är det en väldans massa saker man behöver;
Nån form av kvarn till malten
Jäshinkar med jäsrör ( Coop har en billig variant som dessutom har handtag )
Pumphävert
Hydrometer
Mätglas
Star san rengöringsmedel
En bra hålslev att röra med

Sen kan jag bara säga Renlighet är A och O. Det är jättelätt att man får in bakterier som förstör ölen.

Loosers dont have time to whine
We allways get killed first

Utloggad Loophole

  • Old Drugdealer
  • Spammer legend
  • *****
  • Antal inlägg: 5 929
SV: Göra egen öl
« Svar #6 skrivet: 2014-04-28, 10:40:18 »
Jag gillar köpeöl :quiet
Eagles may soar, but weasels dont get sucked into jetengines


A bullet may have your name on it, but a grenade is adressed "to whom it may concern".

Everything happens for a reason. But sometimes that reason is that you are stupid and make bad decisions.

Utloggad Elunyx

  • Pensionerad och lycklig
  • *****
  • Antal inlägg: 1 057
SV: Göra egen öl
« Svar #7 skrivet: 2014-04-28, 10:52:01 »
Alltså vanligt folk begriper det inte, man måste FILTRERA fulölen...
http://www.youtube.com/watch?v=DnL5b9dzecY
TERRIBLE, TERRIBLE DAMAGE!!!

Utloggad Baldi

  • Old McDonald
  • =[OG]=Medlem
  • Två fötter i graven
  • *****
  • Antal inlägg: 2 640
SV: Göra egen öl
« Svar #8 skrivet: 2014-04-28, 14:27:46 »
Eller hör med  polythene här på forumet, en irl kompis till mig som bryggt öl flera år. Han kan de mesta om bryggning  :thumb :drink

Dyslexi betyder svåra ord på latin

Utloggad MooseMan

  • Old Misconnection
  • =[OG]=Medlem
  • Spammer legend
  • *****
  • Antal inlägg: 5 186
SV: Göra egen öl
« Svar #9 skrivet: 2014-05-02, 16:16:18 »

Utloggad Pson

  • WackoBravoNiner
  • =[OG]=Medlem
  • Pensionerad och lycklig
  • *****
  • Antal inlägg: 1 490
Göra egen öl
« Svar #10 skrivet: 2014-05-03, 21:09:34 »
IF EVERYTHING SEEMS UNDER CONTROL, YOU'RE NOT GOING FAST ENOUGH.
-MARIO ANDRETTI-

Utloggad Looser

  • =[OG]=Medlem
  • Phantom of the forum
  • ******
  • Antal inlägg: 8 326
  • Old Bamba
SV: Göra egen öl
« Svar #11 skrivet: 2014-05-29, 11:05:05 »
Vi gjorde nyligen en ESB som vi provade första gången för en vecka sen och då smakade den sisådär men nu provade vi den i går kväll igen och vilken skillnad det var. Nu efter ytterligare en veckas lagring så var den jättegod. Så det är viktigt att inte ha för bråttom och låta ölen ligga i minst 3 veckor i corneliusfat, på flaska så är det bra om den ligger några veckor till.
Loosers dont have time to whine
We allways get killed first

Utloggad Pson

  • WackoBravoNiner
  • =[OG]=Medlem
  • Pensionerad och lycklig
  • *****
  • Antal inlägg: 1 490
SV: Göra egen öl
« Svar #12 skrivet: 2014-05-29, 13:13:56 »
Fasen vad kul! Grattis :-)
IF EVERYTHING SEEMS UNDER CONTROL, YOU'RE NOT GOING FAST ENOUGH.
-MARIO ANDRETTI-

Utloggad Roffo

  • =[OG]=Medlem
  • 50-årskris
  • ****
  • Antal inlägg: 356
  • - inte en karl men ett moln i byxor!
SV: Göra egen öl
« Svar #13 skrivet: 2014-05-31, 10:37:51 »
Bra och lättbegriplig bok från fantombryggaren Henok Fentie (Omnipollo). Finns bland annat recept på Nebuchadnezzar.
www.adlibris.com/se/bok/brygg-ol-9789127134980

Sen finns också MaltMagnus att handla på.
www.Maltmagnus.se

Svenska hembryggarföreningen.
www.shbf.se

Vill du till en början komma undan billigt med kastrull så finns det en på Biltema. Kvalitén är som priset men duger om man vill prova några ggr. Enligt vissa funkar den dåligt på induktion. Byt ut befintlig kran mot en kul ventil.
http://www.biltema.se/sv/Hem/Kok/Kastruller-och-stekpannor/Kastrull-med-tappkran-88423/

Kylspiral går lätt att bygga själv för ungefär halva priset mot att köpa en.

Jag är nybörjare själv. Det är kul att hålla på även om det är frustrerande att vänta på resultatet. Började med en Imperial Stout. Så nu är det "bara" 1-3 månader till flaskning….. men jag hinner brygga nått snabbare under tiden….

Utloggad Looser

  • =[OG]=Medlem
  • Phantom of the forum
  • ******
  • Antal inlägg: 8 326
  • Old Bamba
SV: Göra egen öl
« Svar #14 skrivet: 2014-08-10, 11:30:08 »
Igår var det den årliga sommarfesten på humlegården för hembryggare. 36 olika sorters öl kom dit för att tävla. Solen sken och det var så roligt, vi hade med 3 olika sorter. En havrestout, en Apa och en Ipa. Apan kom på 12:e plats. För alla Vallentunabor så kan jag rekommendera denna tillställning. Vet inte vad det kostar om man inte är bryggare men det är värt varenda krona. 
Loosers dont have time to whine
We allways get killed first

 

Senaste inlägg